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先前開 dinner party 時，有道別人帶來的咖哩雞，加了好多蘋果，番茄和洋蔥去燉，這道最後沒吃完，剩了一大鍋在冰箱。
雖然這道咖哩調味不足，不過水果和蔬菜燉出來的底好香甜噢，
丟塊日式咖哩，加點 cream, 肉桂，咖哩粉，蜂蜜...等等等，和雞大腿骨燉一下, 再加進雞肉， 晚上就有好吃的咖哩可以吃啦~
你砍砍~~是不是很想馬上乘碗白飯來吃~
至於肉燥呢，則是因為上次買的三層肉實在太肥了了，吃一小口都覺得太油，那怎麼拿來加湯麵，炒菜呢？所以今天去買包瘦點的豬絞肉，和油滋滋肉燥混在一起，多加點醬油啊什麼的，再煮一次。
嗯...顏色很淡，不過我喜歡這個味道，下次要來挑戰克拉拉的三階段肉燥，究極版
我愛這種 "火候足時它自美" 的燉菜, 暖呼呼的，最適合冬天，若不小心做失手了，還可以東加西加地補救，真是友善的菜餚。 *笑*
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吃飯大小事 (2)
