亞特蘭大的樹洞

    我和 Dio 都很喜歡這間餐廳。一開始是因為這是亞特蘭大第一間賣內臟料理和各式燻肉的西方餐廳，後來則是愛上他們的調酒；以前對調酒的印象侷限於甜膩如 Pina Colada, 或是有奇怪酒精味的貴森森飲料，所以總是喝啤酒或葡萄酒居多，真要喝的話，也是喝 Gin & Tonic 這種味道不重的調酒。去了 H&F 還有多倫多的 Black Hoof 後，才知道調酒也可以順口好喝的哪~

   現在好喜歡喝 Manhattan, 我和 Dio 對甜食都頗有抵抗力，平常也很少吃甜點，所以我常開玩笑說最喜歡的飯後甜點是一顆醃漬櫻桃，上面淋黑麦威士忌, antica formula 甜味香艾酒, 還有苦精。=P

     這次來 H&F 是替 Dio 高中就認識的朋友 Raf 送行。Raf 和可愛的女朋友 Mel 因為工作的關係，要搬到在美國另一邊的舊金山去，我們 2 對都很喜歡 H&F, 說好在他們搬家前一定要來一趟

既然是送行，當然要盡量叫啦，於是點了大盤的燻/醃肉

Shrimp roll, 看名字，點菜時還以為是包蝦子的春捲還是越南式的涼捲呢，一開始還想 "來這邊吃春捲做什麼呀？"，結果原來是美式的蛋麵包夾蝦沙拉。H&F 自家做的麵包一向好吃，蝦子新鮮有彈性，這道大家都很喜歡。4 個人分一個不過癮，後來又加點了一個。

Lamb Fry 羊睾丸切片，蘸粉後煎。這道普通，沒吃過所以叫來吃好玩。

這只是前菜而已，後來我們點了培根蛋黃麵， H&F 豬頰拉麵，兩個漢堡。每個人都陸續各點了 2 杯調酒，根本就是以送行之名，行養豬之實~XD

一直到肚子撐了，才想到都忘記照相，幸好還有最後一道, 晚上吃早餐的菜式 : 厚片培根 + 水波蛋，上面淋楓糖漿。

最後，以最喜歡的甜點 2 號  Red Hook 做結尾

我 11 年前剛開始和 Dio 交往時就听過 Raf 這個朋友, 他們高中就認識，現在要分開一定會捨不得吧。祝 Raf 和 Mel 在舊金山一切順利，趕快去找好吃的地方，我們明年去找你！